Un classico: la piadina romagnola!
Forse non tutti lo sanno ma la piadina romagnola è un cibo che nasce dalla tradizione etrusca! Nelle nostre zone i nostri nonni e bisnonni la mangiavano spesso perché era fatta con ingredienti semplici e poco costosi. Ora ne esistono tante versioni, con faciture sia salate che dolci. Si va dalla classica – prosciutto crudo e mozzarella…